Beschreibung
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1 Grad).
Die sehr feine Klingenoberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das Schneidgut gleiten.
Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 3 mm.
Das Giesser Universalmesser ist ideal zum Schneiden und Würfeln von Tomaten. Besonders beliebt aber auch als Tischmesser,
zum Aufschneiden von Brötchen, Wurst oder Käse. Oder zusammen mit der passenden Gabel als Tischbesteck.
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und die Messer sind spülmaschinengeeignet.
Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.
