VAN HEES Umrötehilfsmittel
PÖK extra stark BL 40 g Beutel

2,95

✓ VAN HEES Umrötehilfsmittel
✓ Anwendung: 1 g / kg Fleisch-/Fettmenge
✓ Beutelinhalt: 0,04 kg

Art.-Nr.: 102402085DE

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EAN: N/A Artikelnummer: 4714000 Kategorie:

Beschreibung

Umrötehilfsmittel für mit Nitrit-Pökelsalz hergestellte Brühwürste und brühwurstartige Erzeugnisse, sowie Koch- und Rohwürste.
Zugabe gegen Ende der Magerbrätkutterung. Werden Magerfleisch und Fett zusammen gekuttert, erfolgt die Zugabe etwa in der ersten
Hälfte der Kutterzeit.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.04 kg
Größe 180 × 120 × 10 mm
Zutaten:

Dextrose, Antioxidationsmittel E300 / E301, Säuerungsmittel E330

EAN:

4250002105562

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