Beschreibung

Räuchermehl Buche

Körnung: 0,5 mm – 1,0 mm

Mit unserem Buchen-Räuchermehl erzeugen Sie wunderbare Räucherwaren, die mit ihrer Farbe und ihrem Geschmack überzeugen.
Unsere Buchenprodukte werden ausschließlich aus waldfrischen, massiven Buchen hergestellt und sind frei von Schimmelpilzen,

Klebstoffen, Schmierölen und sonstigen Abfallprodukten.

Das Räuchermehl wird auf eine Restfeuchte von ca. 13% getrocknet und liefert einen gleichmäßigen, feinen Rauch.

Sie erhalten mit jedem Beutel 1 Kilogramm unseres Räuchermehls verpackt im luftdicht verschlossenen Vakuumbeutel.

Produkt eignet sich Hervorragend zum Räuchern von Fisch und Fleisch.

Auf Anfrage erhalten Sie sowohl für die Buche, als auch die Verpackung eine Lebensmittelunbedenklichkeitserklärung.

Geringfügige Abweichungen in Größe und Farbe behalten wir uns wie bei allen Naturprodukten vor.
Sie erhalten stets frisch und auftragsbezogen abgefüllte Ware.

Artikeldetails:

Körnung: 0,5 mm – 1,0 mm
Restfeuchte: ca. 13 %

Farbe: hellbraun
Schüttdichte: ca. 200 g/l – 250 g/l

PH-Wert: 5,5 +/- 1