Holsteiner Mettwurst Gewürz mit GDL
“Katenruhm” 1 kg

17,95

✓ GDL-haltiges Schnellreifepräparat ohne Salz
✓ Konsistenz: Pulver
✓ Zugabe: 15 g für 1 kg Masse
✓ Beutelinhalt: 1 kg

Art.-Nr.: 2765380

Am Lager

EAN: N/A Artikelnummer: 4302800 Kategorie:

Beschreibung

Holsteiner Mettwurst Gewürz “Katenruhm” 1kg

GDL-haltiges Schnellreifepräparat ohne Salz für Holsteiner Mettwurst “Katenruhm”. Bei 22° C und 90% Luftfeuchtigkeit 12 Stunden hängen lassen. Bei 18° C und
85 % Luftfeuchtigkeit räuchern.

Produktspezifikation und Allergendatenblatt sind vorhanden und können auf Wunsch angefordert werden.

Trocken, kühl und vor Sonnenlicht schützen.

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Größe 260 × 180 × 40 mm
Zutaten:

Gewürze, Säuerungsmittel E 575, Trockenglucosesirup, Dextrose, Lactose, Stabilisator E 301,
Geschmacksverstärker E 621

EAN:

4317471538089

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